Piyano Pasta
https://www.nefisyemektarifleri.com/piyano-pasta-4199517/
Piyano Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 26 adet kedidili bisküvi
- 1.5 paket kakaolu bisküvi
Muhallebisi için;
- 8 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı dolusu un
- 1 çay bardağı dolusu nişasta
- 2 paket vanilya
- 100 gr tereyağı veya margarin
Üzeri için;
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 poşet toz kremşanti
- Kakao
Piyano Pasta Tarifi Yapılışı
Muhteşem bir pastayla sizlerleyim. Fikir ve tarif Masmavi3Mutfakta’ya ait. Kendisine teşekkür ediyorum. Gerçekten nefis bir pasta. Üstelik çok pratik bisküvileri dizmesi beş dakika gibi kısa bir zamanda bitiyor. Pastayı hazırlaması ortalama 20 dakika. Ben kendimce bazı eklemeler yaptım. Buyrun tarife…
Öncelikle şunu belirtmek isterim ki, benim piyanonun tuşları azıcık yan yattı :)) Bunun sebebi, bisküvilerin diziliş yöntemini ilk kez denedim ve 1 paket yani 24 adet kedidili bisküvinin yeterli olacağını düşündüm. Fakat iki tane eksik geldi. Bu sebeple bisküviler eksik olan kısıma doğru yatış yaptı:)) 1 paketten fazla kullanmak gerekiyor. Buna uyarsanız benden daha iyi sonuç alırsınız.
- Tarif için öncelikle bisküvileri dizmek gerekiyor.
- Kare kelepçeli kalıba fotoğrafta gördüğünüz gibi bir sıra süte batırıp çıkardığınız kedidili bisküvileri dizin.
- Kakaolu bisküviyi süte batırmadan yine fotoğraflardaki gibi dizin.
- Bir sıra kedidili bir sıra kakaolu olmak üzere aralarında boşluk kalmayacak şekilde tamamlayın.
- Yan kısımlarda kalan boşluklara kestiğiniz kedidili ve bisküviyle tamamlayın.
- Dizme işlemi bittikten sonra muhallebiyi hazırlayın.
- Bunun için, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
- Kepçe yardımıyla öncelikle aradaki boşluklara doldurarak muhallebiyi paylaştırın.
- Oda ısısına gelene kadar soğumasını bekleyip, soğuk sütle çırptığınız kremşantiyi üzerine yayın.
- En az 2-3 saat buzdolabında soğutun.
- Üzerine şeritler halinde kestiğiniz kağıtları yerleştirip kakaoyu süzgeçle eleyin. Dikkatli şekilde kağıtları kaldırın. Dilimleyerek servis edin.
Kedidili, kakaolu bisküvi ve muhallebinin uyumu gerçekten muhteşem. Kelepçeli kalıp yoksa kare borcamdada hazırlayabilirsiniz. Arzu ederseniz bu şekilde değil, bir sıra kedidili, bir sıra muhallebi, bir sıra kakaolu bisküvi şeklinde yatay olarakta hazırlayabilirsiniz pastayı. Kakaolu bisküvileri sütle asla ıslatmayın. Muhallebi bisküvileri yumuşatıyor sert kalmıyor. Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
yeliz hanım çok güzel bir tarif hazırlamışsınız. yarın hemen deniycem ellerinize sağlık.. tarif için teşekkürler.
Beklediğimizden daha hoş bir lezzet çıktı ortaya.Krem şanti yerine üstünun kremasıni bol tuttuk.Ayni deseni yaptık.
Yeliz hanım tarif için çok teşekkür ederim fotoğrafta attım çok güzel oldu elinize kalbinize sağlık😘
Beğenmenize sevindim. Afiyetler olsun Pınar Hanım. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
yeliz hanım tarifinizi yarın kısmetse denicemde 2 ölçü yapmam lasım buyük dikdörtgen borcama tam gelirmi ölçü sizce
Yeliz hanım merhaba tarifleriniz çok güzel nişasta yerine pirinç unu kullanabilirmiyiz bütün malzemeleri almışım tek nişastayı unutmuşum yarın oğlumun okulda mama günü var kısmetse bu akşam yapacağım inşallah cevabınız için şimdiden teşekkür ederim🙏Bol lezzetli günleriniz tarifleriniz olsun inşallah sevgiler🤗
Kullanabilirsiniz Pınar Hanım. Kolay gelsin:)
Ellerinize emeğinize sağlık yeliz hanım nefiss görünüyor 😋 Tarif için teşekkürler sevgiler 😍😘
tadina bayildik misafirlerimde cok begendi hazir zannettiler :) tarif icin tesekkurler sık sık yapacagim
Beğenmenize sevindim. Afiyetler olsun. Fotoğraf paylaşımı için teşekkürler. Sevgiler :)
muhallebi sıcak mı dökülecek
evet sicak dokuluyor . :) yalniz size tavsiyem dikkatli olun ben biraz acele ettim dokerken o yuzden biskuviler biraz yamuk oldu aralara dokerken dikkatli olmak lazim ben ilk olunca acemi davrandim sanirim :)
krem santi ve kakaoyla susledikten sonra strec film cektim ama kakaolar strec filme yapisti ve goruntusu biraz bozuldu
Tariftede belirttiğim gibi, buzdolabında dinlenip soğuduktan sonra servis etmeden önce kakaoyu serpiştirirseniz sorun yaşamazsınız. Sevgiler :)
oraya dikkat etmemisim dmek :) misafire yapinca onceden yapmam gerekti
üzeri icin vanilyali pasta kremasi kullansam olurmu
Tabiki kullanabilirsiniz.
denedim ama maalesef muhallebi alta geçmedi kuru kaldı bisküviler bide kelepçeli kalıp şart
bugün denedim güzel.
muhallebi sogukmu döklcekti .?
ben sicak doktum biskuviler hep egilidi
siz yan yattı demişsiniz ama ben o kakaolar nasıl öyle ok gibi durmuş diye ekledim deftere 😂😄 elleriniz dert görmesin, hayırlı günler ❤
Bisküvilerin daha dik olmasını plânlamıştım fakat son kısma 2 âdet kedidili eksik geldi. Ama tadı dokusu muhteşem bir pasta. Denenmesi gereken lezzetlerden. Sevgiler :)
Ellerinize sağlık iki kişilik yapmak istiyorum ölçüleri ayarlayamadım
4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
yarım çay bardağı un
yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
50 gr tereyağı ölçüleriyle muhallebiyi,
1 çay bardağı sütlede kremsantiyi hazırlayabilirsiniz. Kalıbınızın uygun ölçüde olmasına dikkkat edin. İyi günler.
kare borcam mi dikdörtgen borcam mi iyi olur
selamlar kedidili biskiviyi islatiyormuyuz tesekkurler
Tariftede belirttiğim gibi ıslatıyoruz Beyhan Hanım.
ellerinize sağlık yeliz hanım çok güzel görünüyor aynısını masmavi mutfakta video lu izlemiştim gerçekten çok hoş görünüyor
Adeta inşa etmişsiniz fotoğrafllar da çok açıklayıcı olmuş elinize sağlık☺️
ellerinize saglık cok ama cok güzel görünüyo denicegim bunu yeliz hanım
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Yeliz hanm 😍