Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatma için ;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Krema İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 2 Türk kahvesi fincanı un
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin ;

• Kakao

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. (Ben dikdörtgen borcam kullandım. )
3. Yağlamış olduğunuz fırın kabına hamuru dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
   (Benim kekim 22 dakikada pişti ancak fırından fırına farklılık olabileceğini aklınızda bulundurun ve keki kontrollü pişirin. )
4. Kek pişerken kremasını hazırlıyoruz.
5. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
6. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
7. Pişen keki fırından çıkartarak üzerine süt ve kakao karışımını gezdirin.
8. Ilınmış olan kremaya son olarak krem şanti ilave edin ve mikser ile güzelce çırpın. Kekin üzerine dökerek yayın.
9. Kekin en üstünü kakao ile kaplayın.
10. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun