Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve (yoksa yerine kakao kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kreması:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kutu sıvı krema

Üzeri:

• Kakao
• Hindistan cevizi

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve tadı nefis bir pasta, mutlaka denemenizi tavsiye ederim canlar💕

1. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
2. Sıvı yağ ve süt ekleyip çırpın.
3. Eleyerek un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
4. Yağlanmış küçük dikdörtgen borcama döküp önceden ısınmış 170° fırında pişirin.
5. Süt, kakao ve şekeri karıştırın.
6. Kek piştikten 3-4 dk sonra çatalla delip bu karışımla keki ıslatın.
7. Krema için süt, şeker ve unu karıştırarak ocağa alın.
8. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin, kaynayınca kısık ateşte un kokusu olmaması için birkaç dakika daha karıştırın.
9. Ocaktan alıp vanilya ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuyan kremaya sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın.
11. Kekin üzerine kremayı dökerek yayın.
12. Dolapta biraz soğutup üzerine şeritler halinde kesilmiş yağlı kağıdı eşit aralıklarla yerleştirin.
13. Boşluklara kakao eleyip dikkatlice kağıdı kaldırın.
14. Kalan boş kısımları da hindistan cevizi ile süsleyip üzerine streç film çekin ve 1 gece buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.