İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla yağ, süt, un k. Tozu vanilya eklenip çırpılır. Yağlanmış dikdörtgen borcamda 160 – 170 derecede kontrollü pişirilir.
Kek pişerken muhallebisi hazırlanır. Muhallebi için krema hariç tüm malzemeler eklenir ve pişirilir.
Piştikten sonra ılımaya bırakılır. Bu sırada fırından çıkan sıcak keke kahveli kakaolu süt karışımı her yerine gelecek şekilde gezdirilir.
Daha sonra muhallebiye çiğ krema eklenip mikserle 3-4 dakika çırpılır. Soğuyan kekin üzerine muhallebisi dökülür. En üstüne de kakao serpilir. 1 gece dolapta bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🤍.