Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• yarım su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

kek çıkınca sütle ıslanır.

muhallebisi için ;

• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti (soğuyan muhallebi ile çırpılıp kekin üzerine sürülür)

Üzerine serpmek için

• Kakao 

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlamak için yumurta ve şeker güzelce çırpılıyor.
2. Diğer malzemeler ilave edilerek kek hazırlanıyor.
3. Borcama hamuru dökerek 165 derece fırında pişirilir.
4. Kek pişerken muhallebisi hazırlanır. Göz göz olana kadar pişirilir sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
5. Kek fırından çıkarılınca üzerine süt gezdirilir.
6. Soğuyan muhallebiyi krem şanti ile çırparak kekin üzerine eşit miktarda dökülür.
7. En üstüne kakao serpiştirilir. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir.