Piyaz

Piyaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml bardakla
• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasülye (Dağılmadan haşlanmalı)
• 1 kapya biber
• 7 çeri domates
• 3 sivri biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 tutam maydanoz

SOS MALZEMELERİ;

• 1 kahve fincanı kadar zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı sirke ben 1 kullandım
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Pul biber
• Biraz kimyon isteğe bağlı
• Tuz

Piyaz Tarifi'nin Yapılışı

Kapya biberi küp küp doğrayalım. Sivri biberi halka halka doğrayalım. Çeri domatesleri doğrayalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Soğanı 4 e bölüp ince ince kıyalım. Haşlanmış kuru fasülye ve doğradığımız sebzeleri karıştırma kabına alalım. Sos için bütün malzemeyi bir kapta çırpalım. Sosu karıştırma kabına ilave edelim. Kaşık yardımıyla karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun ☺️