Piyaz Yapımı

Piyaz Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 2 domates
• 1 küçük soğan
• 1 limonun suyu
• 5 dal maydanoz
• Yarım çay bardağı tahin
• Yaklaşık yarım çay bardağı sirke
• 3 haşlanmış yumurta

Piyaz Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Ben piyazı hazırlarken herkese ayrı porsiyon hazırlıyorum tarifim 2 yemek tabağı oluyor. Siz ortaya büyük bir tabak yapabilirsiniz. Haşlanmış kuru fasulyeyi tabağımıza koyuyoruz ayrı bir kasede tahini limon suyu ve sirkeyle açıyoruz (tadını kontrol ederek ayarlaya bilirsiniz) fasulyelerin üzerine döküyoruz üzerine haşlanmış yumurtalarımızı halka şeklinde doğuruyoruz domatesleri küçük küp şeklinde doğruyoruz soğanı ince halka şeklinde maydanozu incecik doğuruyoruz sırasıyla fasulyenin üzerine ekliyoruz afiyet olsun.