Pizza Hamurundan Şahane Pideler

Pizza Hamurundan Şahane Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur Malzemeleri :

• 240ml su
• 1. 5 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 480 gr un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Hamuru açmak için bir miktar mısır unu

İç Malzeme:

• 250 gr tam yağlı kıyma
• 2 -3 baş ince kıyılmış kuru soğan
• 2-3 ince kıyılmış domates
• Bir tutam ķıyılmış maydanoz
• 1 büyük ince kıyılmış kırmızı kapya biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kuru nane
• Çok az kimyon

Pizza Hamurundan Şahane Pideler Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek yapma makinasının bir özelliğini daha keşfetmiş olmanın dayanılmaz mutluluğu ile bu çok lezzetli pideleri sizlerle paylaşmak istedim.

Hamur için gerekli malzemeleri önce sıvılar sonra un ve en üste serperek dökecek şekilde oda sıcaklığındaki kuru mayayı ekleyelim. Makinenizi mayalı hamurlar programında (pizza hamuru), (tefal için 12. Program- 1 saat 20 dk)

Diğer yandan kıymalı harcımızı hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice yoğuralım.

Hamurumuz olduktan sonra minik bezelere ayırıp mısır unuyla açalım. Uzun uzun açtığımız hamurların üzerine kıymalı harcı parmak uçlarımızla yayalım, pide şekli verelim ve 200 derece fırında 20dk pişirelim.

Herkesçe afiyetle yenmesi dileğiyle.