Pizza Tadında Mantar Sote

Pizza Tadında Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir küçük domates veya 3 yemek kaşığı domates sosu
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• 2 adet patates
• 150 gram kaşar peyniri

Pizza Tadında Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler küp küp doğranır ve kızgın yağda kızartılır.
2. Patatesler kızarırken mantarlar güzelce soyulup yıkandıktan sonra ocağa alınır ve suyunu çekene kadar güzelce pişirilir.
3. Pişen mantarlara doğranan tavuklarda eklenir ve tavuklarda suyunu salıp çektikten sonra sopan biber ve sarımsak eklenir, kavurma işlemine devam edilir.
4. Ardından domates ve salça eklenir bir 5 dakika daha kavurduktan sonra baharatlar eklenir ve ocak kapatılır.
5. Kızaran patatesler bir borcama alınır.
6. Üzerine mantar sote eklendikten sonra rendelenmiş kaşar peynir ve fesleğen ilave edilir.
7. Servisten önce 5 dk kadar önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında tutulur. Pizza tadında mantar sotemiz hazır. Afiyet olsun☺️☺️🍽️🍽️😋.