Pizzacılara Taş Çıkartacak Ev Pizzası

Pizzacılara Taş Çıkartacak Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un (Kontrollü)

Sosu için

• 1 kase domates sosu
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için

• Çeri domates
• Zeytin
• Mısır
• Sucuk
• Mantar
• Sosis
• Kırmızı ve yeşil biber
• Kırmızı köz biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Pizzacılara Taş Çıkartacak Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri yoğurma kabına aldım ve karıştırdım.
2. Unu yavaşça ilave edip yoğurmaya başladım.
3. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edip 20 dk mayalanmaya bıraktım.
4. Mayalanan hamuru orta büyüklükte bezelere ayırıp elimle açarak yağlanmış tepsiye yerleştirdim.
5. Önce domates sosunu, daha sonra 1 avuç rendelenmiş kaşarı, ardından da diğer malzemeleri hamurumun üzerine yerleştirdim.
6. 220°c lik fırında 10 dk pişirdim.
7. Fırından alarak üzerine 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyup, 5 dk daha kaşarlar eriyene kadar fırında tuttuktan sonra servis yaptım. Afiyet olsun>. Not. Yaptığım hamurdan 4 adet pizza elde ettim. Eğer daha az yapıcaksanız hamurunuzu strece sarıp buzlukta saklayabilirsiniz.