Pöç Yahni
Pöç Yahni Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg pöç veya kemikli et
- 2 tane küçük soğan
- 2-3 diş sarımsak ( rendelenmiş)
- Tuz
- İsteğe göre baharat
- Su
Pöç Yahni Tarifi'nin Yapılışı
- Eti tuzlu suya koyalım ve 5 dakika bekletelim. (suyunu bir kaç kez değiştirelim)
- Düdüklü tencereye alalım rengi değişene kadar (suyunu salıp çekene kadar) kısık ateşte pişirelim.
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber, rendelenmiş sarımsak, soğan ve suyu koyup karıştıralım.
- Tencerenin kapağını kapatıp 45-50 dakika pişirelim.
Afiyet olsun inşallah.
Not: üzerinde tüyler varsa eti çatalla tutup ocakta ateşin üzerinde biraz tütsüleyebiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
