Pofuduk Kurabiyelerim

Pofuduk Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz(isteğe bağlı )
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı Kadar Un

Üzeri İçin;

• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ceviz

Pofuduk Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Bir hafta bile dursa bayatlamayan bir kurabiye tarifi vermek istedim. İnşallah deneyip memnun kalırsınız. Haydi başlayalım 👍

( Bismillahirrahmanirrahim )

İşe hamuru yoğurmakla başlayalım. Derin bir kabın içine Yoğurt, sıvı yağ, yumurta konur güzelce karıştırılır. Daha sonra sırası ile nişasta, hindistan cevizi, pudra şekeri, ceviz ilave edin. Tekrar karıştıralım. Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Bir tabağın içine toz şeker ile ceviz konulur veya güzelce karıştırılır. Yaptığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamuru şekerli cevizli karışıma batıralım ve tepsiye dizelim. Bütün hamura aynı işlemi yapalım. 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet, bal, şeker olsun. 😊