Poğaça Hamuru İle Pofidik Pideler

Poğaça Hamuru İle Pofidik Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 250 gram tereyağı veya 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta akı
• 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

KIYMALI HARÇ İÇİN ;

• Yarım kilo kıyma ( İstediğiniz ölçüde kıyma kullanabilirsiniz)
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates
• 2-3 çay kaşığı tuz
• Kırmızı biber, kekik, karabiber, kimyon

Poğaça Hamuru İle Pofidik Pideler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymalı harcımızı pişirebiliriz. Soğan ve sarımsakları yağ ile kavurduktan sonra kıymayı tavaya alıp tuzu baharatını atıp en sonunda domatesleri de pişirip kenara bırakabiliriz. Şimdi hamurunu hazırlayalım. Öncelikle sıvı yağ şeker ve mayayı koyup karıştıralım 10-15 dk bekletelim sonra diğer malzemeleri de koyup güzel yumuşacık bir hamur elde edelim ellerimizle şekil vererek açalım ister yuvarlak ister uzun şekilde isteğe göre açabilirsiniz. 180 derece fırında güzelce pişirelim.