Poğaça Kuruvasan

Poğaça Kuruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 4 su bardağı un
• 1 paket instat maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 55 gr tereyağı (1 çorba kaşığı)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İçi için ;

• Nutella
• 3 çorba kaşığı süt

Poğaça Kuruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mayayı derin bir kaba koyalım.
2. Üzerine ılık sütü ve yarım tatlı kaşığı şekeri ekleyip karıştıralım.
3. Aktifleşmesi için bekletelim.
4. Yoğurma kabına hamuru için geriye kalan tüm malzemeleri karıştıralım.
5. Aktifleşen mayamızıda yoğurma kabına katıp yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
6. Üzerini örtüm ılık ortamda 40 dk mayalansın.
7. İki katına çıkan hamuru küçük yuvarlaklar yapıp 5-10 dk kalıpta mayalandıralım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Derin bir kasede Nutella ve sütü karıştırıp çikolatamızı inceltelim.
10. İlk sıcaklığı çıkan poğaçalarımıza yanlamasına sıkma aparatıyla çikolatamızı sıkalım.
11. Nutellalı poğaçalarımız hazır afiyet şifa olsun 💕

( Ben aceleyle çikolata sıktığım anı resimlemeyi unutmuşum deneyceklere şimdiden kolay gelsin💕🤗)