Pompim Mini Pastalar

Pompim Mini Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı yoğurt üzerine 0, 5 çay kaşığı soda
• 1 paket vanilya
• 2, 75 su bardağı un

Muhallebisi

• 3. 5 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 0. 5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya

Pompim Mini Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile şeker çırpılır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ilave edip çırpılır. Un ve vanilya da ekleyip çırpılır.Fırın tepsisini ısıtıp sonra yağlı kağıt serip malzemeni beraber şekilde döküp 170-180 dereceli fırına verip pişmesini bekleyin. Kenarda muhallebisi yapılır .Soğutulur.
Kek pişip soğutulduktan sonra bardağın ağzı ile hepsi yuvarlak kesilir .Sonra bir yuvarlağın üzerine muhallebi konup diğer keki üzerine yerleştirin. Kenarda kalmış kekin kırıntılarını ovup pompim pastanın kenarları bandırıp üzerine dökebilirsiniz. Denerseniz pişman olmazsınız Çok güzel oluyor. şimdiden afiyet olsun:)