Ponçik Pağaça

Ponçik Pağaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı sarısı üzerine
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 parça peynir

Ponçik Pağaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ve toz maya dökülür 5 dk beklenir.
2. Ardından diğer malzemeler atılarak çok yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yoğurulan hamur 1 saat mayalandırılır.
4. Mayalanan hamur yuvarlak poğaça haline getirilir tepsiye konur üzerine çay bardağının altı ile bastırılır.
5. Ardından dilimlenen domates biber ve peynirden ufak parçalar yerleştirilir.
6. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür.
7. 190 derecede 25 dakika pişirilir. Afiyet olsun