Ponçik Poğaçalar

Ponçik Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un (az gelirse ekleyiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 100 gr margarin yada tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta( akı içine sarısı dışına)

İçi için:

• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin yada zeytin ezmesi
• Beyaz peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Ponçik Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Poğaça için verilen tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Daha sonra fotoğraftaki gibi fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve içine istediniz malzemeden koyup (ben hepsinden koydum) muffin kalıplarına koyun. Bir kalıpta yaklaşık 6 yada 8 adet top olmalıdır. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun:)