Ponçik Poğaçam

Ponçik Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• Kuru maya
• Yarım şu bardağı ılık su
• Aldığı kadar un

İç harcı için ;

• Maydanoz, peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Ponçik Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ılık suya mayayı katalım biraz bekleyelim.
2. Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
3. Yumuşak çok ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
4. Mayalanması için bir iki saat dinlendirelim.
5. Mayası gelen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım, isterseniz sade isterseniz içine bir şeyler koyabilirsiniz.
6. Şekiller verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, dilerseniz susam atabilirsiniz.
8. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim ,afiyet olsun.