Ponçik Tarifi
Ponçik Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Yarım paket yaş maya
- Çilek reçeli(isteğe bağlı olarak herhangi bir reçelde kullanılabilir)
- Krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Pudra şekeri
Ponçik Tarifi'nin Yapılışı
- Unu eleyip ortasını havuz gibi açıyoruz.
- Mayamızı, oda ısısında tereyağı, pudra şekeri, süt ve tuzu koyup hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüp fırın tepsimize koyuyoruz ve 25 dk mayalanması için bekletiyoruz.
- 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dk üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile hazırlıyoruz.
- Fırından çıkan ponçiklerimizi ortadan ikiye kesiyoruz fakat tam ayırmıyoruz.
- İçine reçelimizden sürüp ağız kısmına da krem şantiyle dolduruyoruz.
- üstlerine pudra şekeri ile süslüyoruz ve harika bir reçelli çöreğimiz oluyoruz. Afiyet olsun.
Ponçik tarifi püf noktaları nelerdir?
- Hamuru mayalanması için mutlaka bekletmelisiniz. Beklettiğiniz ortamın soğuk olmamasına ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
- Ponçiklerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
- Reçelinizin çok fazla akışkan olmamasına dikkat etmelisiniz.
- Dilerseniz ponçiklerinizin kenarlarına kremşanti sürmeden üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz. Ancak arada lezzet farkı olacağını unutmamalısınız.
Ponçik kaç kalori?
- 1 adet ponçik yaklaşık olarak 350 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
