Ponçik (Tatlı Marmelatlı Poğaça)

Ponçik (Tatlı Marmelatlı Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 125 gram yumuşamış margarin
• 4 -4,5 su bardağı un

İçi için;

• Sürülebilir çikolata
• İstenilen reçel veya marmelat

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Ponçik (Tatlı Marmelatlı Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker, maya ve ılık süt 10 dakika aktifleştirilir.
2. Üzeri kapatılıp beklenir.
3. Kabaran mayalı karışıma margarin, yumurta ,tuz katılır ,un azar azar koyulur ele yapışmayan bir hamur yapılır.
4. Üzeri örtülü bir saat mayalandırılır.
5. Mayası gelen hamur merdanen ile açılır.
6. Önce 4’e sonra 3’e kesilir, istenen malzeme koyulur sarılır.
7. 180 derecede pişirilir.
8. Soğuyunca pudra şekeri serpilir.