Porsiyonluk Çilekli Chesscake

Porsiyonluk Çilekli Chesscake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 çay bardağı fındık
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için:

• 600 gram labne
• 1 paket krema
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı nişasta

Çilekli sosu için:

• 1 kase çilek
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Porsiyonluk Çilekli Chesscake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için eritilmiş tereyağı fındık ve bisküviyi rondadan geçirelim.
2. Cupcake kalıplarına bisküviyi eşit bir şekilde paylaştıralım kaşık yada çay bardağının altı ile düzeltelim.
3. Kreması için derin bir karıştırma kabına labneyi kremayı şekeri ekleyip çırpma teli ile çırpalım yumurtaları teker teker ekleyerek karıştıralım vanilya ve nişastayı da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kalıplara pay edelim.
4. Chesscakeleri 5 dk önceden ısıttığınız fansız 160 derece fırında (fırının en altına bir kaba su koyalım chesscakelerin çatlamaması için) 30-35 dk pişirelim.
5. Chesscakelerin pişip pişmediğini anlamak için kalıbı salladığınızda sabit duruyorsa pişmiş demektir.
6. Fırını kapatıp kapağını aralayalım fırının içinde 10 dk beklettikten sonra fırından çıkarıp bir kenarda bekletelim.
7. Sosu için şeker ve rondodan geçirdiğimiz çilekleri ocağa alalım karıştırarak biraz pişirelim.
8. Daha sonra suda açtığımız nişastayı ekleyerek iyice çırparak pişirelim.
9. Ocaktan aldığımız sosu biraz beklettikten sonra chesscakelerin üzerlerine paylaştıralım.
10. Daha sonra dolaba kaldırarak en az 4 saat soğuttuktan sonra servis edelim.