Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 25 gr kakao

Kreması

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Buğday veya mısır)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Muz, çilek vs.

Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı 5 dakika mikserle köpüklenene kadar çırpın.
2. Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinizin üzerine hazırladığınız keki 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 10-15 dakika pişirin.
5. Kek pişerken bir yandan kremayı pişirin bunun için yağ hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
6. Kremayı ocaktan aldıktan sonra yağı ekleyip karıştırın.
7. Fırından çıkardığınız kek soğuduktan sonra çay bardağıyla yuvarlak olarak kesin.
8. Kestiğiniz parçaları düz zemine dizin.
9. Üzerlerini süt ile ıslatın.
10. Kenarlarda kalan kek parçalarını mutfak robotundan geçirip ufalayın. (Elinizlede ufalayabilirsiniz. )
11. Kestiğiniz kek parçalarının üzerlerini krema ile kaplayın. (Dilerseniz kremayı kaplamadan içine muz veya çilek parçası koyabilirsiniz. )
12. Bekletmeden ufaladığınız kek parçalarını kremanın üzerine yerleştirip toparlayın.
13. Üzerine krema parçalarıyla damla çikolatayı sabitleyip görselde olduğu gibi gözler yapıp süsleyebilirsiniz
    Dolapta en az 1-2 saat bekletip servis yapın.
    Afiyet olsun.