Porsiyonluk Pasta

Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 11 yumurta
• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 6 yemek kaşığı dark kakao
• 1 buçuk çay bardağı nişasta ( farketmez)
• 1 parmak eksik 1 çay bardağı kadar kaynar su
• 2 şer paket vanilya ve kabartma tozu
• Krema için ben hazır kenton kakaolu pastacı kreması kullandım iki paket. (Çok az arttı. Artan kek kenarlarını onun içine atıp meyve katıp yedim. ) 🍨🥄
• Süsleme için; bu size kalmış. 🍓🍇Hayal gücünüze ve elinizin altındakilere göre süsleyebilirsiniz 🍩🍭

Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kalabalık misafirleriniz gelecek ve siz şık bir tatlı sunumu hazırlamak istiyorsunuz. İşte porsiyonluk pasta tarifi. Merak etmeyin çok kolay. Bu tariften; 11-12 adet pasta çıkıyor. Yani geniş klasik fırın tepsisi boyutunda 1 adet, ve orta boy fırın tepsisi boyutunda 1 adet olmak üzere iki pandispanya keki çıkıyor.

1. Öncelikle pandispanya için yumurtanın akları ve sarısı ayrılır. 🥚🥣
2. Sarısı şeker ile birlikte 5 dk çırpılır. Bu aşamada sıcak su eklenir ki şeker çabuk erisin.
3. Yumurtanın akları traş köpüğü kıvamına gelene kadar mikser ile yüksek devirde çırpılır.
4. Aman fazla abartmayalım yoksa söner. Daha sonra yumurta sarılı karışım ile birleştirilir.
5. Spatula ile yavaşça karıştırılır.
6. Daha sonra un, nişasta, vanilya, kabartma tozu eklenerek yağlı kağıt serili klasik fırın tepsisine yayılır. 🥧
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir.
8. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
9. Pişen kek soğuyunca bardak ya da yuvarlak kalıp ile kesiyoruz, 🍩her yuvarlağı Sütle 🍼ıslatıyoruz hafifçe.
10. Arasına kremayı sürüyoruz.
11. Dilediğiniz meyveyi, çikolatayı serpiştirip ikinci katmanı üstüne kapatıyoruz.
12. Oldu iki katlı minik bir pastacık 😋 dışınıda kremayla kaplıyoruz.
13. Güzel ve derli toplu gözüksün.
14. Sıvadıktan sonra yine istediğiniz gibi süsleyip dolaba kaldırıyoruz soğuması bütünleşmesi için.
15. Bu arada ben bir kutu sıvı kremaya üç paket sütlü çikolata ve dövülmüş fındık ekleyerek ısıtıp karıştırdım. Soğuttum Ve onu döktüm pastaların üzerine.
16. Ondan sonra servis edeceğim zaman meyveleri koydum üzerine. Sulanır diye. Aklınızda bulunsun 🥰 sorunuz olursa lütfen yazın 😊