Porsiyonluk Sebze Graten (Pratik Lezzet)

Porsiyonluk Sebze Graten (Pratik Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasa
• 3 adet havuç
• 350 gr ıspanak
• Sıvı yağ
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Peynir rendesi

Porsiyonluk Sebze Graten (Pratik Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkayıp süzdüğümüz ıspanakları ve pırasaları yemeklik doğrayalım ve tabağa alalım. Havuçları rendeleyelim.
2. Tavaya yağı alın pırasaları ekleyin ve üzerine tuz ekleyerek kavurun.
3. Biraz öldükten sonra havuçları da ekleyin.
4. Havuçlarda yumuşayınca ıspanağı ekleyin ve kapağını kapatın.
5. Ispanaklarda pişince altını kapatın.
6. Beşamel sosu için; tencereye yağı alın unu ekleyerek kavurun. Unun rengi dönünce sütü ekleyerek hızlı bir şekilde çırpmaya devam edin. Kaynayınca altını kapatın.
7. Sebze harcını güveç kaplarına paylaştırın. Beşamel sosu üzerlerine dökün.
8. Son olarak rendelediğiniz peyniri de üzerlerine paylaştırın.
9. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Piştikten sonra sıcak servis edin.Afiyet olsun 😌.