Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası

Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane orta boy patates(eğer fazla yapacaksanız malzemeleri çoğaltırsınız bu ölçülerden 9-10 porsiyon çıkar)
• 2 adet havuç(havuçları sotelemek için 3 yemek kaşığı sıvı yağ)
• Bir tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Karabiber, Pulbiber, Zeytinyağı
• Damak zevkinize göre tuz

Süslemek için

• Haşlanmış mısır

Ortası için;

• 1 çay bardağı kadar susuz yoğurt
• Arzunuza göre Mayonez
• 1 diş sarımsak

Porsiyonluk Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz derin bir kasede güzelce eziyoruz.
2. Tereyağını ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Havuçları rendeleyip sıvı yağ eklediğimiz tencereye alıp havuçlar ölene kadar soteliyoruz biraz soğuduktan sonra patateslere ekliyoruz.
4. Soğumuş olan patatese doğradığımız maydanuzu ekliyoruz.
5. Limonu ,baharatları ,tuzunu ve zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz.
6. Ortası çukur olan silikon kalıplara elimizle güzelce yerleştiriyoruz.
7. İsterseniz kalıbı hafif yağlayabilirsiniz daha kolay çıkması için.
8. Ben yağlamadım.
9. Daha sonra dikkatli bir şekilde kenarlarını açarak kalıptan çıkartıyoruz servis tabağına alıyoruz.
10. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Ortasındaki boşluğu hafif üzerine çıkacak şekilde dolduruyoruz ,üzerini mısırla süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🤗🌽☘