Portakal Aromalı Ağlayan Pasta

Portakal Aromalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2. 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt

Üstü için :

• 1 poşet sade toz kremşanti
• 1 su bardağı süt

En üstüne;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolatalı sos

Portakal Aromalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ağlayan kek hep de kakaolu olacak değil ya bu da portakal aromalı olanı. ;)

1. 1 su bardağı sütle bir poşet şantiyi iyice çırpıyoruz ve koyulaşınca dolaba kaldırıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri koyulaşana kadar iyice çırpıyoruz.
3. Sonra süt, yağ, ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır.
4. Küçük bir portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
5. Kab. Tozu ve unu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Yağlanmış yuvarlak borcam veya kare borcamı yağlayıp kek harcını içine boşaltıyoruz.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dk fırınımızın pişirme durumuna göre pişiriyoruz.
8. Kek pişerken çikolatalı sosu yapıp, soğumaya bırakıyoruz.
9. Kekimiz piştikten 5 dk. Sonra kekin üstüne 1 su bardağı soğuk sütü kaşıkla her yerini ıslatıyoruz.
10. Şimdi kekin sütü çekmesini ve aynı zamanda kekin soğumasını bekliyoruz.
11. Kek soğuyunca dolaptaki şantiyi çıkarıp kekin üstüne sürüyoruz.
12. Eğer çikolatalı sos  soğuduysa onu da şantinin üstüne kaşıkla her yerine yayıyoruz.

Ben biraz aceleci olduğumdan acele edip kek ılıkken şantisini sürdüm. Şanti hafif erir gibi oldu ama camı açıp keki soğutunca sorun kalmadı. ;) ) içi yumuşacık, portakal aromalı olup, dışı ise şanti ve çikolata sosu kaplı harika bir pasta tarifi. çocuklarımın da onayıyla sizin de beğeninize sunuyorum. Afiyetler olsun. ;)