Portakal Çanağında Kek

Portakal Çanağında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet büyük boy portakal

Keki için;

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Portakal kabuğu ( Mutlaka koyun derim )
•  2, 5 -3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Portakal Çanağında Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼
Hem çok şık hem bedava portakal kabuklarıyla şahane bir kek tarifim var ✨🍊✨ Görselliğiyle misafirlerinizi büyüleceğinden emin olabilirsiniz. İşin büyüsü aslında portakal kabuğunda pişmesi. Yoksa içi bildiğimiz kek 🍰 Ama pişerken ki nefis kokusunu tarif edemem. Bütün evimi kapladı. 🤗 Yapılışı ise şöyle:

1. Portakalları ikiye bölüp içlerini bir kaşık yardımıyla çıkaralım.
2. Muffin kalıplarına ya da benim gibi borcama düzgün bir şekilde yerleştirelim. Kek için; yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım. İşin sırrı 5 dakika boyunca hep aynı yöne doğru çırpmakta.
3. Daha sonra içerine sıvı yağ, portakal suyu ve sütü ekleyip çırpalım.
4. Ardından Un, kakao, portakal kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
5. Soyduğumuz ve temizlediğimiz portakal kabuklarının içinin her yerine sıvı yağ koyalım.
6. Portakal kabuklarında 3/1 boşluk kalacak şekilde kek hamurumuzu paylaştıralım.(Benim 5 portakalım vardı geri kalan kek harcımı küçük borcamımda pişirdim. )
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim. Her fırının pişirme ayarı farklı olduğundan 20. dakikadan sonra kontrollü olarak pişirin.
8. Portakal kabuğu rendeliyor üzerlerini süsleyebilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun. 😋