Portakal Jöleli Kremalı Bisküvi Tatlısı

Portakal Jöleli Kremalı Bisküvi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için gerekli malzemeleri. ;

• 150 g tereyağ
• 400 g kakaolu petibör bisküvi (2 paket)
• 300 g bitter çikolata

Kreması için gerekli malzemeleri. ;

• 3 paket krema yani schlagsahne (toplam 600 g)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 2 paket portakal -limon aroması veya portakal kabuğu rendesi

Üzerindeki Jöle için gerekli malzemeleri;

• 2. 5 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Jöleli Kremalı Bisküvi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için bisküvileri rondodan un haline gelene kadar ez.
2. Ezdiğimiz bisküvileri bir kabın içine boşalt.
3. Sonra çikolatamızı ve yağı bir kaba alıp benmari usulü eritelim ve bu erittiğimiz tereyağlı çikolatamızı bisküvilerin üzerine döküp elimizle iyice yoğuralım.
4. Bisküvili harcı kalıbımıza boşaltıp elimizle kalıba düzgün bir şekilde bastırarak düzleyelim. Her tarafı eşit düzeyde olmalı.
5. Sonra kremamız için gerekli malzemeleri tenceremizin içine koyalım ve ocağın üzerine alıp karıştırarak kaynatalım. Altının tutmaması için devamlı karıştıralım.
6. Kaynayan kremamızı kalıbımız da ki bisküvilerin üzerine dökelim ve kalıbı dikkatlice bir iki sağ sol sallayalım ki krema düz bir şekilde her tarafına yayılsın.
7. Kremamız hazır sıcak iken ben üzerine streç folyo kapattım,krema kabuklanmasın diye.Krema soğuyunca zaten folyo kolaylıkla üzerinden çıkıyor.
8. Kremalı bisküvilerimizi soğuması için bekleyelim.
9. Kremamız iyice soğuyunca zaten folyo kolaylıkla üzerinden çıkıyor. Kremalı bisküvilerimizi soğuması için biraz bekleyelim.
10. Kremamız iyice soğuyunca portakallı jölemizi yapalım. Tenceremize jöle için gereken malzemeleri koyup kaynayana kadar iyice karıştıralım.
11. Kaynadıktan sonra kenara alıp biraz ılımasını bekleyelim.
12. Jölemiz ılırken biz kremamızın üzerindeki folyoyu çıkartalım ve jölemizi mikserle iyice çırpıp sonra kremamızın üzerine dökelim ve düzleyelim.
13. Tatlımızı yine soğuması için bu sefer buzdolabına koyalım.
14. Servis yapacağımız zaman limon veya portakal dilimleri ile süsle servis yap.