- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kardelen-tatlisi/
Kardelen Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
- 3 su bardağı süt (600 ml)
- Yarım paket krema (100 ml)
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 80 gr beyaz çikolata
- Yarım paket sıvı krema (100 ml)
Arası için;
- Antep fıstığı
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
en üstüne krem şanti yapsak kötümu olur
Fırın kabının ölçüsü nedir
paket krema ile sivi krema birbirinden farkli seyler mi
Merhaba, aynı olmakta :)
Tarifte kullanılan tepsi 29×29du benimki 27ye 40tı daha büyük kaldı, haliyle daha ince oldu o yüzden iki kat yapmadım direkt kekini sütle ıslatıp üstüne muhallebiyi döktüm üstüne fıstık yaptım yine de çok güzel oldu muhallebisi cidden nefis her tatlıda kullanılır tereddütsüz deneyin derim💫
Bu tarifi denedim çok lezzetli oldu, aynı tarifi çikolatalı kakaolu olarak yapabilir miyiz
Fırın kabının ölçüsü nedir
paket krema ile sivi krema birbirinden farkli seyler mi
Merhaba, aynı olmakta :)
Kabarmiyor digenler; gercekten uzun uzun cirpmaniz gerekiyor koyu akici bi hamur olana dek rengi iyice acilincaya dek yoksa tabi ki kabarmaz bu genel Pandispanya yapiminda sarttir.
kremayı tam kullansak olur mu
sıvı krema kullanmasam bir şey fark eder mi
Krema ayri bi lezzet katiyor Keke ama kremasiz da yapabilirsiniz tabi.
Benim Kekim cok güzel kabardı. 1 Yemek Kaşığı Nişasta ekledim. kuru Malzemeleri eleyerek üc defa da ilave etdim yumurta ve şekere. Unu spatulayla degil plastik çırpma teli ile yavaşca havalandirarak karıştırdım çırpma telinin araları geniş olmalalı. Keki borcamda değil fırın tepsisinde pişirdim 10dk sürdü. Benim Fırında 200 derece 5 dk sonra 5 dk daha 175 derecede pişdi asla Fırın Kapağı acılmamalı pişerken. Kürdan testi yapmadım pandispanya sönmesin diye. Keki ortadan kesip iki parca elde etmiş oldum. Arasından kesmek zor geldigi icin böyle yapdim. Keki 1 Bardak Sütle ıslatdım 200g Kremayi ayrı çırparak soğuyan muhallebiye ekledim. Muhallebiyi 500g Sütle yapdım benim yeterli oldu.
Dikdörtgen borcama yapmak isteyenler 6 adet yumurta 8 yemek kaşığı şeker 7 yemek kaşığı tepeleme un ile yapabilirler. Tarifteki krema ölçüsü dikdörtgen borcama yetiyor ama biraz ince oluyor. İnce kalmasını istemeyenler 1,5 ölçü yapabilirler. Denendi onaylandı
uzun borcama yapimca 6 adet yumurta peki kremayı tam koysak nasıl.olur
Ben dikdörtgen borcam için 1 ölçü krema yapıyorum zaten. Aslında bence de yeterli ama dileyen arttırabilir
keki için naptınız peki
Yukarda bahsettiğim ölçüde yapıyorum
Eğer kabarmasını istiyorsanız yumurtanın beyazını şekerle birlikte ayrıca çırpmanız gerekiyor. Kıvamı tıraş köpüğü gibi olana kadar sabırla çırpılmalıdır. Sonra sarılar teker teker eklenip mikser kapatılmalı. Un ve kabartma tozu elekle elenerek karışıma spatula yardımıyla yedirilmelidir. Bu aşamada mikser kullanmak hamuru söndürür ve kabarmasını engeller. Pandispanya tarifi budur. Ancak maalesef tariflerde bu detay hiç belirtilmiyor.
kremasına çikolata koymasan olurmu
Merhaba, çikolata kremaya lezzet katmaktadır ama çikolatasız da tarifi deneyebilirsiniz :)
teşekkürler
Elif hanim buyuk diktorgen borcama yapcam ölculeri nasil kullanmaliyim iftara misafirlerim icin yapcam kalabalik olcaz cevap yazarsaniz cok sevinirim ilk defa yapcam tarifi sizik tarifleriniz tam lezzetinde oluyor
Kabarmadı diyenler yumurtayı şekerle iyi çırpmıyorsunuzdur. Evet zaten çok fazla kabaran bi kek değil ama bu tatlı için ideal kalınlıkta oluyor. Sadece yumurtayla şekeri 10 dakika mikserle yüksek devirde beyazlayana kadar çırpın. Kreması efsane keki ortadan ikiye kesmek çok kolay ölçüler tam kıvamında . Şeker ölçüsü çok hafif insanı baymıyor hafif bir tatlı. Bugün günüme yaptım çok beğenildi misafirler tarafından. Kare borcamda tam 16 dilim kek çıkıyor
Kare bırcamla yaptım.çok kabarmasa da ikiye kesildi. Çokmıabarsa keki fazla gelir. Bence tarif ideal öpçülerde. Teşekkür ederiz ☺️
un miktarı az geliyor sanki bir buçuk bardaktan yapın ince oluyor hamuru yoksa
hiç olmadı kabarmadi zar zor ikiye böldüm oda dağıldı hep saçma sapan bisey oldu verdiğim emeğe harcadığım malzemeye yazık günah keşke bir iki olumsuz yoruma cvp versenizde bilgilendirici olsa
bu tatlı bize çok tuzlu gelecek gibi :))
Hahahaaha aradığım yorum o kadar haklısınız ki 😂
bizde hesap yaptık denizlide tanesi 70 tl den satılıyor ortalama 35- 40 tl arası bişiye denk geliyor evde yapınca, öyle teselli ettik kendimizi :)))
bence aktarlarda kabuksuz pırınc antep fıstıgı oluyo Ozlem hanım ondan almanızı onerırım daha kucuktmek ıstersenız de ıplı rondoda bıraz daha ırı kalacak sekılde cektırıyorum ben
cok tsk ederim nagehan hanim🥰
rıca ederım ne demek 🥰
masallahh size elif hanım çok güzel gözüküyor
Merhaba kabarmadı tek kat yapmak zorunda kaldım neden kabarmadı acaba daha önce başına gelen var mı
kabartıyor benimde öyle oldu hemde hamur karıştırma makinesiyla yapmama rağmen 2 borcam kek yapmak durumunda kaldim
benim de kabarmadi ince kaldı ortadan keserken zorlandım parçalandı biraz sonra muhallebesini koydum görüntü bakımından kekin parçalandığı belli olmuyordu ama sunum yaparken çok düzgün de durmuyordu ama tadını çok beğendiler özellikle kremasini
Elif hanım büyük fırın tepsisine iki ölçü ile yapsam nasıl olur acaba ? kalabalık misafire bir ölçü yetmeyecek maalesef
merhaba gördüğüm kadarıyla kare borcama yapmışsınız dikdörtgen borcama yapsam nasıl artirabilirim