Kardelen Tatlısı

Keki ikiye bölünce alt tabanı ıslatıyoruz da üst keki ıslatmıyor muyuz ?

bende pandispanyasini beceremeyenlerdenim yapis yapış incecik oldu kesilmesi mümkün olmayan çok fena da yumurta kokuyordu halbuki çok iyi cirptim beyazlasana kadar ama olmadı klasik pandispanyasini yaptım onun yerine

1.5 ölçü yaptım 19 kişiye tam yetti. Açıkçası bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum, misafirlerim de bayıldı.

Bugün günümde misafirlerime yaptım, bayıldılar. Bu güzel tarifinic için teşekkür ederim.

Tarifte kullanılan tepsi 29×29du benimki 27ye 40tı daha büyük kaldı, haliyle daha ince oldu o yüzden iki kat yapmadım direkt kekini sütle ıslatıp üstüne muhallebiyi döktüm üstüne fıstık yaptım yine de çok güzel oldu muhallebisi cidden nefis her tatlıda kullanılır tereddütsüz deneyin derim💫

Bu tarifi denedim çok lezzetli oldu, aynı tarifi çikolatalı kakaolu olarak yapabilir miyiz

Fırın kabının ölçüsü nedir

paket krema ile sivi krema birbirinden farkli seyler mi

Kabarmiyor digenler; gercekten uzun uzun cirpmaniz gerekiyor koyu akici bi hamur olana dek rengi iyice acilincaya dek yoksa tabi ki kabarmaz bu genel Pandispanya yapiminda sarttir.

sıvı krema kullanmasam bir şey fark eder mi

Benim Kekim cok güzel kabardı. 1 Yemek Kaşığı Nişasta ekledim. kuru Malzemeleri eleyerek üc defa da ilave etdim yumurta ve şekere. Unu spatulayla degil plastik çırpma teli ile yavaşca havalandirarak karıştırdım çırpma telinin araları geniş olmalalı. Keki borcamda değil fırın tepsisinde pişirdim 10dk sürdü. Benim Fırında 200 derece 5 dk sonra 5 dk daha 175 derecede pişdi asla Fırın Kapağı acılmamalı pişerken. Kürdan testi yapmadım pandispanya sönmesin diye. Keki ortadan kesip iki parca elde etmiş oldum. Arasından kesmek zor geldigi icin böyle yapdim. Keki 1 Bardak Sütle ıslatdım 200g Kremayi ayrı çırparak soğuyan muhallebiye ekledim. Muhallebiyi 500g Sütle yapdım benim yeterli oldu.

Dikdörtgen borcama yapmak isteyenler 6 adet yumurta 8 yemek kaşığı şeker 7 yemek kaşığı tepeleme un ile yapabilirler. Tarifteki krema ölçüsü dikdörtgen borcama yetiyor ama biraz ince oluyor. İnce kalmasını istemeyenler 1,5 ölçü yapabilirler. Denendi onaylandı

Eğer kabarmasını istiyorsanız yumurtanın beyazını şekerle birlikte ayrıca çırpmanız gerekiyor. Kıvamı tıraş köpüğü gibi olana kadar sabırla çırpılmalıdır. Sonra sarılar teker teker eklenip mikser kapatılmalı. Un ve kabartma tozu elekle elenerek karışıma spatula yardımıyla yedirilmelidir. Bu aşamada mikser kullanmak hamuru söndürür ve kabarmasını engeller. Pandispanya tarifi budur. Ancak maalesef tariflerde bu detay hiç belirtilmiyor.

kremasına çikolata koymasan olurmu

Kabarmadı diyenler yumurtayı şekerle iyi çırpmıyorsunuzdur. Evet zaten çok fazla kabaran bi kek değil ama bu tatlı için ideal kalınlıkta oluyor. Sadece yumurtayla şekeri 10 dakika mikserle yüksek devirde beyazlayana kadar çırpın. Kreması efsane keki ortadan ikiye kesmek çok kolay ölçüler tam kıvamında . Şeker ölçüsü çok hafif insanı baymıyor hafif bir tatlı. Bugün günüme yaptım çok beğenildi misafirler tarafından. Kare borcamda tam 16 dilim kek çıkıyor

Kare bırcamla yaptım.çok kabarmasa da ikiye kesildi. Çokmıabarsa keki fazla gelir. Bence tarif ideal öpçülerde. Teşekkür ederiz ☺️

un miktarı az geliyor sanki bir buçuk bardaktan yapın ince oluyor hamuru yoksa

hiç olmadı kabarmadi zar zor ikiye böldüm oda dağıldı hep saçma sapan bisey oldu verdiğim emeğe harcadığım malzemeye yazık günah keşke bir iki olumsuz yoruma cvp versenizde bilgilendirici olsa

bu tatlı bize çok tuzlu gelecek gibi :))

bence aktarlarda kabuksuz pırınc antep fıstıgı oluyo Ozlem hanım ondan almanızı onerırım daha kucuktmek ıstersenız de ıplı rondoda bıraz daha ırı kalacak sekılde cektırıyorum ben