Portakal Jöleli Pratik Tatlı

Portakal Jöleli Pratik Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane portakal kabuğu rendesi

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kremşanti

Jöle için;

• 2 su bardak taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakal Jöleli Pratik Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Sıvıyağ ve süt eklenip çırpılır. Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
2. Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür ve önceden 180° ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir. Dakikası fırından fırına fark ettiği için kürdanla kontrol etmenizi tavsiye ederim.
3. Bir kabının içerisinde süt ve şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım. Kaynatmıyoruz sadece karıştırarak şekeri eritiyoruz.
4. Tatlımız fırından çıktıktan sonra dilimleyelim ve 2 dakika sonra hazırladığımız şerbeti üzerine dökelim. Sütlü şerbetini hemen çekecektir.
5. Tencereye un ve şeker eklenir, kaşıkla karıştırıldıktan sonra süt eklenip, topaklanma gidene kadar karıştırıldıktan sonra ocağa alınır.
6. Koyulaşana kadar karıştırılır ve koyulaşma başlayınca tereyağı eklenip karıştırılmaya devam edilir. Kıvam alınca kısık ateşte 2 dk daha karıştırılıp altı kapanır ve vanilya eklenip karıştırılır. Soğuyunca krem şanti dökülüp çırpılır.
7. Jölesi için tencereye portakal suyu, nişasta ve şeker eklenir, koyu kıvamı alana kadar karıştırarak pişirilir. Muhallebi gibi koyu kıvamlı olunca ocaktan alıp ılımaya bırakılır.
8. Bu sırada ara ara karıştıralım yine kabuklanmasın.
9. Jöle ılıyınca muhallebinin üzerine dökülür. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 1 gece dolapta bekletilir. Afiyet olsun ☺️