Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı

Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Jöle için malzemeler:

• 2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tereyağı

İrmik tatlısı için malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1  paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce 2 bardak portakal suyumuzu, 2 kaşık şekerimizi, 2 kaşık nişastamızı ve portakal kabuğu rendemizi bir tencereye boşaltıp kıvam alana kadar ateşte pişiriyoruz. Kıvam alınca bir çay kaşığı tereyağımızı da jölemize katıp biraz karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz, biraz soğuduktan sonra kalıbımıza boşaltıp buzlukta tatlımızı yapana kadar bekletiyoruz. Yine 3 su bardağı sütümüzü, irmiğimizi, şekerimizi, portakal kabuğu rendemizi, bir tencereye boşaltıp kıvam alana kadar ocakta pişiriyoruz. Kıvam alınca vanilyayı ve tereyağını da ekleyip biraz karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra biraz soğumaya bırakıyoruz. Biraz soğuduktan sonra donan jölemizi buzluktan alıp üzerine tatlımızı döküyoruz. 3-4 saat buzdolabında bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun.