Portakal Jöleli Yaz Tatlısı

Portakal Jöleli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Jölesi için;

• 2,5 su bardağı hazır portakal suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası

Sütlü tatlısı için;

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağını biraz geçecek şeker
• 1 su bardağı bir de ilave çeyrek su bardağı irmik

Portakal Jöleli Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak portakal suyu, şeker ve nişasta karıştırılıp ocakta kaynayana kadar pişirilir.
2. Pişen jöle su ile ıslatılmış kek kalıbına dökülür, soğumaya bırakılır.
3. Daha sonra süt, irmik ve şeker bir tencerede karıştırılarak pişmeye alınır.
4. Kıvama gelen kaynayan irmikli kısım çok yavaş bir şekilde kalıptaki jölenin üzerine dökülür. Ve 4-5 saat buzdolabında donmaya bırakılır. Afiyet olsun.