Portakal Kabuklu Enfes Kekim

Portakal Kabuklu Enfes Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı +1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Portakal Kabuklu Enfes Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri güzelce ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En son olarak da ununumuzu kabartma tozuyla beraber ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ve margarin ile yağladığımız kek kalıbımıza harcımızı boşaltıyoruz. 170 derecelik fırında 35 – 40 dk da pişiriyoruz.
5. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Bu arada portakalın içini eklememe sebebim çok sulu oluyor ve güzel pişmiyor.
6. Zaten portakalın kabuğu da içi kadar güzel bir tat ve aroma bırakıyor. O yüzden, den bu tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.