Portakal Kasesinde Meyve Salatası (Çikolata Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri
4 Adet İri Büyüklükte Portakal
2 Adet Kivi
2 Adet Armut
2 Adet Elma
10 Adet Çilek
2-3 Yemek Kaşığı Bal
1 Paket Bitter Çikolata
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Portakal Kasesinde Meyve Salatası (Çikolata Soslu) Tarifi'nin Yapılışı
Portakal Kasesinin Hazırlanışı: Portakalların tabakta düz durabilmesi için dalından kopma yerini çok az düzleyecek şekilde kesin. Portakalı ortadan kesip içini çıkartın ve kase şekline gelmesini sağlayın.
Meyve Salatasının Hazırlanışı: Her meyveyi yıkayıp soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir kabın içinde bal ile karıştırın ve tatlanmasını sağlayın.
Daha sonra hazırlamış olduğunuz portakal kaselerinin içine paylaştırın.
Çikolata Sosunun Hazırlanışı: Bitter çikolatayı parçalara bölün, Benmari usülü eritmek için bir tencereye biraz su koyun ve üzerinede cam bir kase oturtun (Ancak buradaki püf nokta tenceredeki kaynayan su asla cam kaseye temas etmemeli).
Kaseye çikolataları koyduktan sonra erimeye başladığında tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra çikolata sosunuz hazır ve meyve salatanızın üzerine biraz gezdirin.
Sunum önerisi: çikolata sosunun üzerine taze nane yaprakları koyabilirsiniz. Ya da bir top dondurma tercih edilebilir.