Portakal Kokulu Üzümlü Kurabiyeler

Portakal Kokulu Üzümlü Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr yumuşamış tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısını ayıralım )
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı fındık
• 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Portakal Kokulu Üzümlü Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Pişenken evinizde mis gibi portakal kokan nefis bir kurabiyeyi sizinle paylaşmak istiyorum.
Öncelikle tereyağı, sıvı yağ,yumurta, hindistan cevizi bir kaba alınarak yoğurulur.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eklenerek ele yapışmayacan bir hamur elde edilir
Bu aşamada fındık üzüm ve portakal kabuğu rendesi eklenir.
Hamur 4 eşit parçaya bölünür.
Masaya yağlı kağıt sererek ilk parçayı elimizle yuvarlak hale getirip, sonrada rulo haline getirelim (fotoğraflar da var).Bıçak yardımıyla keselim, fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısını sürüp, 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Daha küçük keserseniz daha iyi olacaktır.
Aralıklı diziniz.
Şekeri damak tadına göre ayarlayınız.
Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiyedir.
Şimdiden afiyet olsun.