Portakal Kremalı Kek

Portakal Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 pakat vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• portakal kabuğu rendesi

Kreması için:

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• kibrit kutusu kadar margarin
• 1 paket vanilya

Portakal Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru için :
Yumurta ve şeker 4 dakika boyunca çırpılır. Portakal rendesi, yağ ve süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Vanilya kabartma tozu ve un elekten geçirilip karışa eklenir ve 1-2 dakika daha çırpılır. Yağlanmış borcama karışım boşaltılarak 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Krema için :
Vanilya ve margarin hariç tüm malzemeler tencereye koyulur ve çırpılır. Daha sonra ocağa koyulur ve karışım koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca altı kapatılır, margarin ve vanilya eklenir. Sos ılıyınca kekin üzerine dökülür.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun :)