Portakal Limon Kabuğu Reçeli

Portakal Limon Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kadar doğranmış portakal ve limon kabuğu
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı portakal suyu

Portakal Limon Kabuğu Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakal ve limon kabuklarının içindeki beyaz kısım çay kaşığı yada bıçak yardımıyla alınır.
2. Sonra minik minik doğranır suda 1 gece bekletilir.
3. Bu arada açısının gitmesi ve için arada bir suyu yenilenir.
4. Sonra suda haşlanır ve suyu dökülür.
5. Portakal suyu şeker ve su bir kapta 10 dakika kaynatılır.
6. Daha sonra portakal ve limon kabukları içine atılır.
7. Yaklaşık 40 – 45 dakika kısık ateşte köpüğü alınarak pişirilir.
8. Hemen tüketilecekse soğumaya bırakılır sonra tüketilecekse sıcak olarak temiz kavanoza boşaltılıp vakumlanır.