Portakal Pelteli Pasta

Portakal Pelteli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı şeker

Portakal Peltesi için:

• 3 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakal Pelteli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ;şeker ve yumurta krema kıvamını alana kadar çırpılır.
2. Ardından yağ eklenir, karıştırılır ve elenerek un, vanilin ve kabartma tozu eklenir.
3. Karıştırılarak yağlanmış uygun bir fırın kabına dökülür ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
4. 1 su bardağı portakal suyuna 1 yemek kaşığı şeker eklenir karıştırılır, ilk sıcağı çıkan kekin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
5. Ilıması için kenara alınır ve pelte yapımını geçilir.
6. Portakal suyu süzgeçten süzülerek tencereye alınır ve diğer bütün malzemeler üzerine eklenir.
7. Güzelce karıştırılır, ardından tencerenin altı açılır.
8. Hızlıca karıştırarak topaklanması önlenir ve koyu kıvam alınca altı kapatılıp, kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır.
9. 3-4 saat dinlendirilen tatlımız servis edilerek afiyetle tüketilir.
10. Ben üzerini 40 gram çikolatayı benmari usulü eriterek süslemeyi tercih ettim.
    Sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.