Portakal Pelteli Tatlı

Portakal Pelteli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İrmikli muhallebi için;

• 1 litre süt
• 11 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Pelte için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Portakal Pelteli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Taban için yulaflı bisküvi ve yağ rondodan geçirilir.
2. Kelepçeli kalıp, yağlanır ve kalıbın tabanına yayılır.
3. Daha sonra irmik, süt, şeker ve vanilya karıştırılıp, orta ateşte göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Kalıba irmikli karışım da dökülür. Pelte için portakal suyu ve nişasta orta ateşte karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
5. Kalıba pelte de dökülür ve 3-4 saat buzdolabına bekletilir. Üzeri portakal ve kivi ile süslenir. Afiyet olsun.