Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• Bardak ölçüsü(200 ml su bardağı)
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 portakal kabugu rendesi
• 125 gram margarin
• 1 paket vanilya

Portakal peltesi için;

• 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker

Tabanı için;

• 2 paket kakaolu petibör bisküvi(tekli olanlardan iki tane)
• 2 yemek kaşığı Dolusu margarin(yaklaşık 50 gr kadar)
• 2 yemek kaşığı süt

Portakal Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

Bu güzel tarifi @lezzetli_anlar in sayfasında görmüştüm ve uzun zamandır yapmayı düşünüyordum bugüne kısmet oldu. Kendilerine çok teşekkür ederim bu güzel tarif için🤗💕

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
2. Margarini kısık ateşte eritip 2 yemek kaşığı sütle birlikte bisküvilere ilave ediyoruz iyice karıştırdıktan sonra karışımı kelepçeli yuvarlak kalıbın tabanına döşüyoruz.
3. Muhallebisi için tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
4. Unu ilave edip karıştırıp kavuruyoruz unun rengi değişmeye başladığında sütü ilave edip çırpma teliyle hızlıca karıştırıyoruz ,şekeri ve portakal rendesini ilave edip koyulaşana kadar karıştırıyoruz .
5. Üzeri göz göz olunca vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz.
6. Muhallebinin bir kısmını kalıba döküp dilimlediğimiz portakalları muhallebiyle kenarlara tutturuyoruz.
7. Kalan muhallebiyi de kalıba döküp soğumaya bırakıyoruz.
8. Peltesi için bütün malzemeleri tencereye alıp katılaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz
9. Soğuyan muhallebinin üzerine pelteyi döküp düzeltiyoruz buzdolabında bir gece veya 4-5 saat bekletiyoruz.
10. Daha sonra dikkatli bi şekilde kalıptan çıkartıp dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
11. Ben üzerine dekor çikolata sosu kullandım.