Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım portakal rendesi

Tabanı için;

• Kakaolu petibör bisküvi (1 paket kullandım)

Üzerine portakal jölesi için

• 3 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker (Portakallarınız eksiyse miktarı arttırabilirsiniz)
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım portakal rendesi

Portakal Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekiller için öncelikle kelepçeli kalıbımıza yuvarlak doğrayıp yarım ay şeklinde kestiğimiz portakalları fotoğraftaki gibi diziyoruz.
2. Ardından kakaolu bisküvilerimizi elimizle hafif parçalayarak tabana bir katman oluşturuyoruz.
3. İrmik tatlısının süt irmik şeker ve diğer malzemelerini ekleyip kaynayana dek karıştırıyoruz.
4. Kaynayan tatlımızı kelepçeli kalıbımızın içindeki bisküvilerin üzerine döküyoruz.
5. Sos için portakal suyu nişastayı ve şekeri ocağa koymadan karıştırıp nişastanın erimesini sağlıyoruz.
6. Ocağa koyup kaynayana dek karıştırıyoruz.
7. Hazır olan sosumuzu da tatlının üzerine ekleyip oda ısısına gelince buzdolabında dinlenmesi için 4-5 saat bekletiyoruz. Daha sonra yavaşça kelepçeli kalıbımızı açıyoruz ve tatlımız servise hazır. Afiyet olsun 😘