Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 paket tuzsuz etimek

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker

Portakal jölesi için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişaşta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakal Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekler dikdörtgen borcam dizilir.
2. İlk önce şerbeti için; şeker eriyen kadar beklenir .
3. Ardından su eklenir ve eriyen kadar kaynatılır.
4. Etimeklere sıcak sıcak  dökülür .
5. Bu sırada muhallebi yapılır; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılır .
6. Kaynamaya yakın vanilya ve tereyağı eklenir pişirilir, etimeklerin üstüne dökülür.
7. Jölesi için tüm malzemeler alınır kaynatılır.
8. Koyulaşınca ocak kapatılır .
9. Bir spatula yardımı ile muhallebinin üstüne dökülür. Dolapta dinlendirir.
   Afiyet olsun 🍀