Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

En alt tabanı için

• 2 su bardağı rondodan geçirilmiş artan kek (Veya bir paket hazır kek)

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 100 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı şeker

Portakal sosu için

• İkiz portakalın suyu
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 limonun suyu

Portakal Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tencereye şeker ,un ve nişastasını koyup karıştırdıktan sonra sütünü ilave ediyoruz ve yumurtasını koyup güzelce çıktıktan sonra ocağa alıyoruz.
2. Kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kaynadıktan sonra tereyağı ve labne peyniri ve vanilyayı koyup blenderla 5 dakika çırpıp soğuması için kenara alıyoruz.
4. Soğuyan kremamızı krem şanti ilave edip mikserle 10 dakika çırpın kremayı hazır hale getiriyoruz.
5. Portakalların suyunu sıkıp süzgeçte süzüyoruz ve bir tencereye alıyoruz.
6. Nişastasını şekerini ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Artan keklerimizi kupların dibine 2 yemek kaşığı koyup üzerine kremayı krema torbasına koyupta sıkarsanız yapması daha kolay olur sizin için.
8. Son kata da portakal sosunu kaşık yardımıyla koyup buzdolabına koyup en az 2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz deneyenlere Afiyet olsun