Portakal Soslu Enfes Pasta

Portakal Soslu Enfes Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Piştikten sonra ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için:

• 2, 5 su bardağı taze sıkılmış portakal
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Enfes Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için gerekli malzemeleri sırasıyla çırpıyoruz.
2. Ardından borcama döküp 180’ lik fırına sürüyoruz.
3. Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlıyoruz. Vanilya ve tereyağ hariç malzemesi tencerede karıştırıp ve pişmeye bırakıyoruz.
4. En son ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağ katıp karıştırıyoruz.
5. Pişen kekimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
6. Hazırladığımız muhallebiyi kekin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
7. Ardından portakallı sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
8. işasta şeker ve taze sıkılmış portakal suyunu ocakta pişiriyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Diğer tarafta dinlenen kekimizin üzerine döküyoruz.
10. Dolaba kalkıyoruz 3-4 saat dinlenmesi gerekiyor. Ardından servise hazır afiyet olsun 😋 🤤.