Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk paket etimek

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta

Portakal sosu için ;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 damla limon

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Kaynayan şerbeti limon koyup biraz daha kaynatıp kenara alıyoruz.
2. Kare borcama etimeklerimizi dizip şerbetimiz ile ıslatıyoruz.
3. Diğer bir yandan portakal sosumuzu kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz .
4. Mama kıvamını alınca kenara koyup soğumasını bekliyoruz .
5. Diğer bir tencerede muhallebimizi için bütün malzemeler ile koyuyoruz kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişecek şekilde pişiriyoruz
6. Islattığımız etimekleri muhallebi ile buluşturuyoruz .
7. Biraz soğumasını bekliyoruz . Donmasını bekliyoruz.
8. Donduktan sonra kenarı aldığımız portakal sosunun güzelce marine edip karıştırıp muhallebimizin üzerine yediriyoruz.
9. Buzdolabında beklettikten sonra istediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.