Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal Sos İçin ;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekler borcama dizilir.
2. Şerbeti için şeker tencereye alınır. Eriyip hafifte renk değiştirene kadar karıştırılır , eriyen şekerin içine yavaş yavaş su katılır , şeker katılaşacaktır kaynadıkca eriyecek.
3. Eridikten sonra 10 dakika  kaynatılır.
4. Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine dökülür.
5. Kreması için , süt şeker nişasta tencereye alınır koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Ocaktan alınıp tereyağ ve vanilya eklenir karıştırılır.
7. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine sıcak krema dökülür ve ılımaya bırakılır.
8. Portakal sosu için , taze sıkılmış portakal suyu nişasta ve şeker karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
9. Ilıyan kremanın üzerine dökülür.
10. Oda sıcaklığına getirdikten sonra 5 – 6 saat buzdolabında dinlendirilir.
11. Servis yaparken istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🍊🍊