Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya
• 1 kaşık tereyağı yada margarin

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Şerbet için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekler borcama dizilir.
2. İlk önce şeker tencereye alınır, karamelize edilir .
3. Renk aldıktan sonra su eklenir o anda bi topaklanma oluyor ama endişelenmeyin.Kaynayınca şeker eriyor.
4. 3 dk daha kaynadığında şerbet etimeklere dökülür.
5. O sırada süt ,toz şeker ,nişasta ve un pişirilir.
6. Piştikten sonra içine vanilya ve tereyağı eklenir .
7. 1 dk öyle karıştırılır ve etimeğin üzerine dökülür.
8. Tatlı dinlenirken portakal sosu yapılır, tencereye portakal suyu ,nişasta ve şeker eklenerek pişirilir.
9. Pişen sos muhallebinin üzerine dökülür, afiyet olsun. 😋😋