Portakal Soslu Kereviz

Portakal Soslu Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kök kereviz
• 2 adet orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı yenibahar
• Tuz

Portakal Soslu Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! Kendine has kokusu nedeniyle bir çok kişinin yemeyi tercih etmediği kerevizi, portakal suyuyla pişirerek lezzetli mi lezzetli bir yemek yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

1. Kerevizleri soyup küp küp doğrayalım, derin bir kaba alıp üzerine limon suyu sıkalım ve su dolduralım.
2. Kerevizlerimizi 10 dakika kadar bu limonlu suda bekletip, süzelim.
3. Tencereye zeytinyağını alalım ve yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
4. Yuvarlak doğradığımız havuçları ve küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim.
5. Bir iki tur çevirip, kerevizleri ekleyelim. Üzerine 1 çay kaşığı şeker atıp kerevizleri biraz kavuralım.
6. Ardından 1 su bardağı portakal suyunu ve yenibaharı ekleyelim, ben çok sulu bir yemek yapmak istemediğim için sadece portakal suyunda pişirdim.
7. Daha sulu olsun isterseniz bir bardak da normal su ilave edebilirsiniz.
8. Yemeğimizin tuzunu ayarlayıp tencerenin kapağını kapatalım.
9. Kısık ateşte 20-25 dakika bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Ilık olarak servis yapalım. Afiyet Olsun.