Portakal Soslu Kolay Cheesecake

Portakal Soslu Kolay Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakallı sos için:

• 2 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal (İsteğe göre konulmayabilir renk vermesi için)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Kolay Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaflı bisküviler rondodan geçirilir.
2. Eritilmiş tereyağı ile karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına eğer kalıbınız yoksa borcama karışımı döküp bir bardağın altıyla veya kaşıkla düzeltin.Sıkı olması lazım.
4. Buzdolabına dinlenmeye bırakın.
5. Muhallebi için tereyağı ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırın.
6. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp tereyağını ve şekerli vanilini ekleyin.
8. Muhallebiyi hazırlamış olduğumuz bisküvi tabanının üzerine dökün.
9. Dolaba soğumaya bırakın.
10. Sos için tüm malzemeleri tencereye alarak kaynayana kadar karıştırın.
11. Kaynadıktan sonra altını kapatıp biraz dinlensin 3-4 dakika kadar çok sıcağı çıksın.
12. Soğuyan muhallebinin üzerine sosu dökün.
13. 1 gece veya 3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
14. Servis etmeden önce bıçakla kalıbın kenarından geçelim dağılmadan açılsın kek kalıbı.Afiyet olsun.

Not:Muhallebinin üzerine sosu sıcak dökmeyin.Sos ve muhallebi karışır.Ayrı bir görüntü olmaz.