Portakal Soslu Portakallı Kek

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı kadar portakal kabuğu rendesi

Üzerinin sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Portakal Soslu Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kapta yumurta ve şekerimizi çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ, süt ve portakal suyumuzu koyup tekrar çırpıyoruz .
3. Daha sonra unumuzu azar azar ekliyoruz.
4. Kabartma tozu, vanilya ve en son olarak portakal kabuğu rendemizi de koyup güzel homojen bir kek hamuru elde edene kadar çırpıyoruz.
5. Ardından tart kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz ve kek hamurumuzu içine döküyoruz .
6. Önceden ısıtmış olduğumuz 180°lik fırınımızda üzeri kızarana kadar 25 dk pişiriyoruz.
7. Kürdan yardımıyla da içinin tamamen pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
8. Kekimiz pişip ilk sıcaklığı çıkınca ters çeviriyoruz daha sonra sosunu yapmaya başlıyoruz.
9. Tenceremizin içine vanilya hariç diğer malzemelerimizi ekleyip muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz .
10. Koyulaşmaya başlayınca vanilyamızı ekliyoruz ve sosumuzun altını kapatıyoruz.
11. Ters çevirmiş olduğumuz tart kekimizin ortasına sosumuzu döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun🥰🥧